Die 25 Besten Kichererbsenrezepte

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Kichererbsen, auch bekannt als Kichererbsen, sind eine Art Hülsenfrucht, die voller Eiweiß, Ballaststoffe und komplexer Kohlenhydrate ist. Sie sind nährstoffreich, was bedeutet, dass sie viele nützliche Nährstoffe enthalten, aber relativ kalorienarm sind. Die vielseitige Kichererbse findet sich in vielen mediterranen und indischen Gerichten wieder und ist eine praktische pflanzliche Proteinquelle.

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Plasmatriacylglycerolkonzentrationen wurden durch ein automatisiertes Standardverfahren gemessen. Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse 0,88 $ Rezept / 0,22 $ Portion Kichererbsen aus der Luftfritteuse sind extra knusprig, in wenigen Minuten zubereitet und ein köstlich knuspriger, ballaststoffreicher Snack! Curry-Kichererbsensalat 1,39 $ Rezept / 0,70 $ Portion Kochen Sie ein Mittagessen, das perfekt für den Sommer ist. Pesto-Kichererbsensalat Rezept für 3,14 $ / Portion von 0,79 $ Dieser cremige und würzige Pesto-Kichererbsensalat ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Genießen Sie mit Crackern, auf einem Sandwich oder auf einem Bett aus Gemüse.

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  • Sobald die Kichererbsen gar sind, den Herd ausschalten und mit einem Deckel abdecken.
  • Ich habe es meinen Hunden als Snack gegeben, sie waren begeistert!
  • (Das verstehen wir, aber keinen Schatten von uns!) Macht Sie die Flüssigkeit in der Dose irgendwie verrückt?
  • Einfaches Blumenkohl-Kichererbsen-Masala 4,10 $ Rezept / 1,03 $ Portion Dieses supereinfache, ultra-cremige und stark gewürzte Blumenkohl-Kichererbsen-Masala wird Ihr neues Lieblingsessen unter der Woche!

Kichererbsen können zu Salaten, Suppen, Eintöpfen, Chilis, Aufläufen, Gemüse oder Getreidegerichten hinzugefügt werden. Die Kombination von pürierten Kichererbsen mit Tahin ergibt Humus. Verwenden Sie Hummus als Gemüse-Dip für einen protein- und ballaststoffreichen Snack oder tauschen Sie fettreiche Gewürze gegen Hummus aus, wenn Sie Thunfisch- oder Hühnersalat zubereiten. In meinem Daily Dozen empfehle ich täglich mindestens drei Portionen Bohnen, die alle verschiedenen Bohnensorten umfassen, darunter Sojabohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen. Eine Portion ist definiert als eine viertel Tasse Hummus oder Bohnendip; eine halbe Tasse gekochte Bohnen, Erbsen, Linsen, Tofu oder Tempeh; oder eine volle Tasse frische Erbsen oder gekeimte Linsen.

Geröstete Kichererbsen Mit Ranch-Geschmack

Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung Ihres speziellen Schnellkochtopfs zu lesen, bevor Sie diese Methode anwenden. 1 Pfund getrocknete Kichererbsen und 7 Tassen Wasser in einen Slow Cooker geben. Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie mit getrockneten Kichererbsen machen sollen? Früher haben wir das auch gemacht, bis wir gelernt haben, wie man sie kocht. Jetzt haben wir fast immer eine Tüte gekochte Bohnen in unserem Kühl- oder Gefrierschrank (ja, Sie können sie einfrieren! Siehe unsere Tipps unten).

Salat- Und Schüssel-Kichererbsen-Rezepte

Etwa ein Drittel der Ballaststoffe in Kichererbsen sind lösliche Ballaststoffe, was sie zu einem herzgesunden Lebensmittel macht. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich ballaststoffreich ernähren, typischerweise ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Eingemachte und getrocknete Kichererbsen haben einen niedrigen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass Ihr Körper sie langsam aufnimmt und verdaut.

Außerdem haben sie eine langsam verdauliche Stärke namens Amylose. Beides trägt dazu bei, dass Ihr Blutzucker und Ihr Insulin nicht zu schnell ansteigen. Gesunde ÖleVerwenden Sie gesunde Öle zum Kochen, auf Salat und https://www.kichererbsen-welt.de/ am Tisch. Begrenzen Sie Milch/Milchprodukte (1-2 Portionen/Tag) und Saft (1 kleines Glas/Tag).